Hm, ich kenne den Züchter zwar nicht, aber irgendwie kommen mir seine Ausssagen suspekt vor. Gerade so, als würde er die Tiere nur verkaufen wollen und sagt deswegen, dass es alles so einfach ist.

Wie genau du jetzt vorgehen musst weiß ich nicht genau, evtl. die Experten hier.

ich würde erstmal einen zweiten Käfig besorgen und die beiden trennen, damit sie sich in Ruhe kennenlernen können.Im Freiflug können die beiden sich dann ohne Gitter begegnen. Hatten die beiden schon zusammen einen Freiflug? Nicht, dass dir dein Züchter gesagt hat, du sollst die Vögel erstmal 2-3 Wochen im Käfig lassen.
Wie groß ist denn dein Käfig, vielleicht ist er auch zu klein, 80cm x 45cm x 70 sollte der Käfig trotz viel Freiflug für 2 Wellisschon haben, damit sich jeder mal zurückziehen kann.

Und auf jeden Fall zum vogelkundigem Tierarzt, die listen fiondest du auch hier bei welli.net.