Hallo,

hat es einen bestimmten Grund, warum auch bei den selbstgebackenen Keksen, Honig reinkommt (laut Rezept)? Oder ist daß nur rein für den Geschmack?
Eine andere Frage beschäftigt mich auch noch: Wenn die Welli-Kekse bei so hohen Temperaturen gebacken werden, gehen da nicht die wertvollen Inhaltsstoffe in den Körnern (als auch im Honig) kaputt?


Viele Grüße