Um die Futtermischung abwechslungsreicher zu gestalten, kannst du das ab und zu sicher zu einem geringen Anteil beimischen. Allerdings hat diese Saat einen höheren Anteil Proteine als z.B. Hafer und du solltest dabei immer die Brutigkeit im Auge behalten, wenn du das reichst. Bei der Mauser ist das aber sicher nicht schlecht, genau wie Hafer.

Fett ist gut doppelt so viel drin wie in Hirse.
5% Amaranth halte ich aber für zu viel bei einer Diät.

Ich würde jetzt eher erstmal sehr karg füttern und wenn die ersten Grämmchen erfolgreich gepurzelt sind, dann kannst du dich immer noch mit weiteren Saaten herantasten. Aber immer sehr vorsichtig und dabei das Gewicht der Tiere nicht aus den Augen verlieren.

Übrigens: es ist sicher wichtig, dass die Diät erfolgreich ist, aber bitte achte darauf, dass sie nicht zu schnell abnehmen. Das kann wiederum auch sehr ungesund für die Tiere werden.

Von der Futtermenge her sollte es schon so viel sein, dass sie wirklich nicht hungern müssen.
Hast du mal gewogen, was am Ende des Tages noch an Futter übrig bleibt von 120g?