Hallochen du Liebe
Ich weiß nicht was du da gelesen hast, aber Dinkel kannst du problemlos verwenden. Es enthält außerdem besonders wenig Pestizide, da es eine robuste Art ist. Trotzdem natürlich immer auf Bio zurückgreifen, wenn es geht.
Wie oft bekommen deine denn Keimfutter und weshalb lässt du nicht einfach nur Hirse keimen? Mungobohnen, und vielleicht minimale Anteile an Kardi? Hafer geht übrigens auch. Is aber halt auch gehaltvoll. Wobei bei Keimlingen der Nährstoffgehalt ja eh schwankt Tendenz fallend
Liebe Grüßle, Ive
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