Hallo Tina,
oh, ich sehe gerade, dass du ja schon eine Weile auf eine Antwort wartest.

Ist der Knochenbruch denn alles schon verheilt oder kann es auch sein, dass dein Coco noch Schmerzen hat?

Das mit der Flugunfähigkeit kenne ich auch von meiner Snow. Sie hatte auch mal einen angeknacksten Knochen und seit dem fliegt sie nicht mehr, sondern gleitet nach unten.
Mein Mann hat für sie viele Kletterhilfen angebracht, damit sie auch überall hinkommt. Wir haben Äste als Verbindung benutzt, da unsere an Seil knabbern.
Aber Baumwollseil ist auch super geeignet, wenn deine nicht ständig daran rum kauen.
Die Äste haben wir mit Kabelbinder befestigt.
Zusätzlich haben wir Aufstiegshilfen angebracht, dass wenn sie am Boden ist, auch wieder in den Käfig klettern kann.
Wir haben auch teilweise den Boden und auch den Käfigboden gepolstert, falls Snow doch mal runterfällt. Im Käfig haben wir unter das Haushaltspapier Luftpolsterfolie zweifach gelegt und am Fußboden eine Gymnastikmatte.

Ein Bild von unserer Aufstiegshilfe habe ich leider jetzt nicht gefunden, sondern nur zwei Videos auf denen man das sieht.

https://www.youtube.com/watch?v=Gp-OhTfGspw Ganz am Anfang sind die Äste zu sehen, die Snow immer hochklettert.
https://www.youtube.com/watch?v=DRRnL60vjq0 Etwa ab der 4. Minute. Wir haben ähnlich wie unser Vogelbaum eine Stange aufgehängt mit Ästen dran.

Zum Aufpäppeln bei Untergewicht eignet sich Nackthafer sehr gut. Die Kerne sind gehaltvoll und ein super Leckerchen.
Aber auch wenn du zusätzlich zum normalen Körnerfutter noch Kolbenhirse anbietest, sollte dein Coco zunehmen.
Weitere geeignete Saaten kannst du dir auch in unserem Einzelsaaten-Lexikon raussuchen. https://www.welli.net/einzelsaaten.html
Bei den einzelnen Saaten steht dabei, ob sie für die Gewichtszunahme geeignet sind.
Man kann es auch mal mit Quell-/Keim- oder Kochfutter probieren.

Alles Gute für Coco.
Liebe Grüße
Melanie