Nur eine kleine Anmerkung: Vogelmiere wächst das ganze Jahr überall, ist sogar unter dem Schnee frisch und lecker zu finden. Im Winter wächst sie nur wesentlich spärlicher. Aber wenn man sich im Sommer gemerkt hat, wo schöne Vogelmierenpolster wachsen, kann man auch im Winter immer ein paar Stengel ernten. Anpflanzen ist deswegen eigentlich überflüssig, sie wächst wirklich überall und jederzeit.

Schmeckt übrigens nicht nur Vögeln, sehr lecker, wie zarte junge Maiskölbchen. Und sehr gesund!