So wie Du es beschreibst finde ich es ok und sehe keinen Bedarf zu rationieren. Sie gehen ja nur bei Bedarf zum Fressen, scheinen sich genügend zu bewegen und werden nicht dick.
Das mit dem übrig bleiben von nicht so beliebten Körnern hängt auch von der Menge der Vögel ab. Bei vielen Wellis gibt es auch unterschiedliche Geschmäcker und alles wird ausgeglichen gefressen.

Wir verwenden auch einen Futterspender, aber der reicht gerade Mal für 4 Tage und das ist gut so. Einen Monat möchte ich das gleiche Futter ohne Kontrollmöglichkeit nicht da drin haben. Nach 4 Tagen ist es aber übersichtlich und kontrollierbar und mit Ungeziefer haben wir keine Probleme.