Hallo Wellido,

ich weiß nicht, was das für ein Züchter ist, aber viel Ahnung von Geschlechtsbestimmungen scheint er nicht zu haben.
Du hast einen Hahn und eine Henne.
Ich denke nicht, dass man zum Alter was sagen kann, nur, dass es ein Welli ist, der bereits durch die Jugendmauser und somit erwachsen ist.
Und bzgl. des untereinander Verstehens. Hennen sind sehr dominant. Ich weiß nicht, was genau das Problem ist bzw. warum du denkst, dass sie sich nicht verstehen, kann dir aber sagen, dass der Hahn sich unterordnet und die Hennen durchaus mal hacken und den Herren zurecht weisen. Das ist normal.